沼津市にあるケーキ屋のグランマは、カフェとしても楽しめます。和菓子やスイーツのお土産はお任せください。

コンセプト

Grandma japanese fine sweets

創業は明治34年、沼津御用邸にお菓子を納めていた名店として長く愛されていた旭園本店。
沼津市内で初めてカステラを販売した店ともいわれているが、今から15年前その長い歴史に幕を降ろし閉店した。
神奈川や県内の洋菓子店で12~13年間の修業を積み、その旭園本店をグランマとして復活させたのが、5代目となる店主です。
沼津で生まれ育ち、沼津のものを県外に発信できるお店にしていきたいという想いから、地元素材にもこだわって手作りしております。

  • 牛乳
    牛乳
    県内東部にある丹那牛乳を使用。信頼のおける酪農家さんが生産したさっぱりしているのにコクのある成分無調整牛乳。
  • 卵
    卵
    富士山麓で育った後藤養鶏場の新鮮な卵を使用。弾力と鮮やかなオレンジ色をした卵がコクを引き立たせます。
  • 塩
    塩
    駿河湾のキレイな黒潮から生まれた真っ白な戸田塩を使用。添加物ゼロの超天然塩が甘みを増させます。
  • フルーツ
    フルーツ
    静岡県内で栽培された安心・安全のフルーツを使用。イチゴは最高級・大粒の「紅ほっぺ」を使用し芳醇な香りとあふれる果汁が洋菓子にあいます。

スタッフ募集 詳しくはスタッフまで!!

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